"Askos Susumaniello 2017"
Description :
Région : Pouilles
Cépage: Susumaniello
Elevage : cuve inox + 9 mois dans des barriques françaises de 225 L
Millésime : 2017
Potentiel de vieillissement : 5-10 ans
Description du millésime:
La Région des Pouilles est souvent considérée comme la reine des récoltes pourtant l’année 2017 fut particulièrement difficile.
Chaleur excessive, sécheresse et printemps froid ont eu pour conséquence une maturation difficile. L’hiver doux ayant entraîné une floraison précoce, les rendements ont baissé de 20% comparé aux autres années.
Par contre, les raisins récoltés étaient d’une qualité excellente et ont produits des vins de haute densité.
La maison Li Veli produit dans la région des Pouilles des vins qualitatifs. Remis à neuf en 1999 par la famille Falvo, le domaine est revenu à sa splendeur d'antan.
Le vignoble situé sur un ancien site Messapiens possède une terre friable de nature karstique qui confère à ses vins richesse et puissance.
Il se compose de 33 hectares plantés en :
Negroamaro
Primitivo
Susumaniello
Malvasia Nera
Aleatico
Fiano
Verdeca
Le cépage Susumaniello moins réputé que ses confrères "Primitivo" & "Negroamaro" était destiné à la base aux assemblages de par sa grande productivité.
Ici utilisé en mono-cépage il rend hommage au savoir-faire des viticulteurs qui, à force de travail et d'envie, ont remis au gout du jour ce cépage malheureusement trop souvent utilisé pour augmenter les rendements et la rentabilité.
Le symbole Askos représente une carafe Grecque du 1er siècle Av-JC
Dégustation:
D'une couleur rubis aux reflets violacés, ce vin se distingue au nez par des arômes de fruits noirs, épices et quelques notes de réglisse.
En bouche ce vin est chaud et riche, mais garde une certaine acidité qui empêche toute lourdeur. Je ne lui trouve aucune vulgarité, mais plutôt une certaine élégance.
Jouant sur un registre certes gourmand il parvient néanmoins à trouver un équilibre entre puissance et acidité.
Les tanins sont sont bien intégrés et on retrouve les arômes du nez, le passage en barrique apporte quelques épices.
La finale quant à elle est persistante et chaude, elle vous laisse avec la bouche remplie de fruits, de soleil et je dois dire que c'est très agréable...
En résumé:
Un très beau vin, représentatif de sa région il conviendra de le boire jeune pour ceux qui aiment les vins faciles et fruités. Quelques années de cave lui feront du bien afin d'attendrir quelque peu l'intensité des fruits et apporter plus de complexité.
Attention à bien surveiller les millésimes, qui je pense auront une grande importance pour ce type de cépage.
Les Pouilles comme on les aime !
Ne buvez pas mais dégustez et vous n'aurez pas besoin de modération...
Bubu.
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